Условия питания обучающихся

МЕНЮ






Уважаемые родители!

    В соответствии с Указом Президента РФ и решением Губернатора Московской области с 1 сентября 2020 года обеспечен охват горячим питанием (завтрак или полдник) всех обучающихся начальной школы (1-4 классы).

В соответствии с Постановлением Администрации городского округа Королёв Московской области от 27.08.2019 № 914-ПА, Письмом Комитета образования Администрации городского округа Королёв Московской области от 28.08.2020 № 446а «Об организации горячего питания»,  в соответствии с Порядком предоставления частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся в муниципальных образовательных  учреждениях и негосударственных общеобразовательных учреждениях, прошедших государственную аккредитацию, городского округа Королёв Московской области, утвержденным постановлением Администрации города Королёва Московской области от 25.11.2019 № 1264-ПА Постановлением «Об установлении размера частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся в  муниципальных образовательных  учреждениях и негосударственных общеобразовательных учреждениях, прошедших государственную аккредитацию, городского округа Королёва Московской области» от 20.07.2020 № 501-ПА и во исполнение ст. 28 и 37 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», требований СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», в целях охраны и укрепления здоровья обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций, совершенствования системы организации школьного питания, обеспечения социальных гарантий обучающихся общеобразовательных организаций городского округа Королёв утвержден список обучающихся, которым полагается частичная компенсация стоимости питания  за счет средств бюджета, определенная законом Московской области «О частичной компенсации стоимости питания отдельных категорий обучающихся 1-11 классов за счет бюджета».

 














ЧЕК-ЛИСТЫ
















Организация питания в МБОУ СОШ № 20
Организация питания в нашей школе соответствует требованиям СанПин. С 2015 года питание обучающихся обеспечивает ООО «Продмед». Заведующая производством в нашей школе Салтыкова Любовь Петровна.
Питание обучающихся и работников осуществляется в помещении пищеблока, который занимает 569,8 кв.метров, из них обеденный зал имеет площадь 236,7 кв.метров, умывальник перед столовой 36,3 кв.метра, количество посадочных мест- 250. 
Для обеспечения детей здоровым питанием разработан рацион питания. На основании сформированного рациона питания комбинатом питания разработано примерное меню на 10 дней. Меню согласовано с городским Комитетом образования и утверждено Роспотребнадзором.
Питание детей в нашей столовой соответствует принципам щадящего питания, предусматривающего использование таких способов приготовления блюд, как варка, приготовление на пару, тушение, запекание. Завтрак состоит из закуски, горячего блюда, горячего напитка, включаются овощи и фрукты. Обед включает закуску, первое, второе (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо.
Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое директором школы меню, в котором указываются сведения об объёме блюд и названиях кулинарных изделий. Ежедневно готовятся дополнительно блюда, булочные и кондитерские изделия без крема. 
Поставка продуктов питания производится по договорам комбинатом питания. Копии договоров с поставщиками в наличии. Продукты закупаются по договорам с поставщиками, имеющими свидетельство об аккредитации на детское питание. На каждый вид продуктов питания имеются сертификаты соответствия и качества. В течение года соблюдается уровень цен на продукты питания. Продукты доставляются в школу закреплённым автотранспортом, имеющим санитарный паспорт. Производственный контроль осуществляется в соответствии с Положением о бракеражной комиссии.
  Ответственный за питание назначается приказом директора. Количество питающихся в учреждении 989 человек. Охват питанием составляет 96% обучающихся школы, что превышает средний показатель по региону. 
Источники финансирования: льготное питание за счет частичной компенсации стоимости питания и питание на родительские средства. С 1 января 2020 г. стоимость завтрака составляет 65 рублей,  обеда - 96 рублей. В условиях ФГОС все учащиеся 1-4 классов получают горячие обеды.  
В 2012г. школе, как победителю конкурса, было поставлено новое технологическое оборудование в пищеблок, мебель в столовую, произведен ремонт электроустановки на общую сумму 1млн. 300тыс.рублей.
Проекты, реализованные Управлением Роспотребнадзора по Московской области, способствующие внедрению сбалансированного рациона, основанного на принципах здорового питания, в семьи россиян.  
1. Совместный проект Роспотребнадзора с «Комсомольской правдой» - «Время питаться правильно». В одноименной рубрике на сайте https://www.kp.ru/daily/vremya-pitatsya-pravilno, в еженедельной печатной версии и в эфире радио «КП» на постоянной основе размещается самая актуальная и интересная информация по теме здорового питания: онлайн-конференции, видео рецепты, мини-программы и многое другое. Гости рубрики: врачи, ученые, шеф-повара, звезды шоу- бизнеса и спорта. 
2. Спецпроект Роспотребнадзора с «Вести.Ру» - «Время питаться правильно». На странице проекта https://zdorovoepitanie.vesti.ru/ опубликовано полезное информативное видео, статьи о правильном питании для детей и взрослых.
3. Сервис «Дневник питания» на платформе «Здоровье ВКонтакте». Проект организован при поддержке Роспотребнадзора, ФИЦ Питания, портала здоровое питание.рф и в партнерстве с АНО «Национальные приоритеты». «Дневник питания» будет полезен всем, кто хочет вести здоровый образ жизни. С помощью сервиса можно следить за количеством и качеством потребляемой пищи в зависимости от личных целей – снизить вес, набрать мышечную массу, поддерживать форму. Есть опции контроля за курением, напоминания о приеме витаминов, доступ к справочнику Центров здоровья, где можно пройти обследование по ОМС. Список доступных функций будет дорабатываться. Платформа доступна по ссылке vk.com/health и во вкладке «Сервисы» в мобильном приложении VK. Для его использования не нужно создавать новый аккаунт, достаточно регистрации в соцсети. И это абсолютно бесплатно для всех желающих. Интерфейс сервиса интуитивно понятен, пользователь вводит свои данные, а система сама высчитывает суточный калораж с указанием требуемых организму белков, жиров и углеводов. Нужно только тщательно фиксировать количество съедаемой пищи. 
4. Онлайн - проект «Книга здоровых рецептов – готовим вместе». На базе портала здоровое-питание.рф работает «Цифровая кулинарная книга», где размещается контент, созданный ведущими экспертами ФИЦ Питания и популярными звездами. Вскоре также начнет работу активный пользовательский функционал. Это значит, что пользователи смогут задать вопросы членам экспертного совета, добавлять свои рецепты и получить их профессиональную оценку. Лучшие рецепты с учетом всех основ здорового питания, будут приготовлены и опубликованы на сайте и соцсетях проекта.
5. Проект «Школа здорового питания». На сайте www.здоровое-питание.рф в разделе «Школе здорового питания» опубликованы блоки тематических уроков от ведущих экспертов ФИЦ Питания с участием представителей Роспотребнадзора.  
Ознакомиться с самой актуальной и проверенной информацией можно на сайте Управления Роспотребнадзора по Московской области, а также на официальных страницах Управления в социальных сетях: 
4. ВКонтакте: https://vk.com/public193672047 
5. Одноклассники: https://ok.ru/group/59060961345775